Nesta edição especial trazemos como tema o “bifum”. Um tipo de macarrão feito de arroz, ou seja, sem glútem e sem ovo. Escolha a sua receita e se delicie.

As obras do fotógrafo Tatsuya Tanaka são exibidas pela primeira vez na América Latina na mostra “Japão em Miniaturas”, na Japan House SP. Como a cultura do leste asiático...

Preparamos várias receitas com diversos ingredientes para transformar sua salada em uma refeição especial. Que tal ingredientes como carpaccio, molho de curry e iogurte? Fique...

Existem vários tipos de recheios, coberturas e formas de montagem do sushi. São tantas opções que é comum ficar confuso na hora de fazer o pedido: niguiri, makizushi,...

Nesta edição, você vai aprender como fazer as receitas mais tradicionais e saborosas de Portugal. Escolhemos pratos típicos de diversas regiões do país como: Açores,...

Tudo sobre o atum (com receitas incríveis)! 115 anos da imigração japonesa no Brasil: oportunidade para reconhecer e valorizar a herança cultural, os valores e as conquistas...

Fazer sushis, temakis, udons e harumakis em casa não é tão simples assim. Veja as melhores receitas tradicionais (e técnicas) publicadas na revista Sushi Art neste especial de...

Arroz: onde provar pratos saborosos que têm o grão como destaque. Japan House SP apresenta exposição “Convivendo com Robôs”. Ficção científica está virando realidade.

A culinária japonesa é reconhecida mundialmente por sua elegância, simplicidade e uso de ingredientes frescos. Veja alguns dos principais pratos originais da culinária...

Conheça de vez o nome dos pratos mais famosos da culinária japonesa: muito rica e diversificada, com leveza e sabor. Japão é destaque do 1º Festival Nippo Brasileiro...