Curitibano dá uma nova cara para a gastronomia italiana no Brasil. Um dos destaques do cardápio do Chef Dudu Sperandio é o preparo do fettuccine no Grana Padano. Caderno de...

Evento acontece em SP e tem como objetivo preservar e divulgar a cultura japonesa, e transmitir as tradições para as novas gerações, representando as 47 províncias que...

O pastel, como hoje conhecemos no Brasil, originou-se na década de 1940 por meio dos descendentes de imigrantes japoneses que desembarcaram em Santos, fugindo da II Guerra...

Entre os novos costumes que o pós-pandemia trouxe para a gastronomia, um deles é a busca por menus degustação. A experiência de poder experimentar o que o chef tem de melhor...

A coxinha é um dos alimentos mais queridos do Brasil. E esse amor também pode ser uma ótima oportunidade de negócio, já que cada vez mais os trabalhadores vêm investindo no...

Recém-inaugurado em SP, o Sacro traz um toque de bistrô francês e receitas exclusivas. Totalmente aproveitado na cozinha, desde a sua polpa, casca, até as folhas, o maracujá...

Elas são rápidas, práticas, deliciosas e podem dar aquele toque especial ao seu almoço, jantar e até mesmo ao lanche da tarde. Nessa edição de “Arte da Cozinha”, você...

Cardápios para o dia a dia

Peixes e frutos do mar. Receitas leves e saborosas. 21 receitas. Salada de frutos do mar, arroz com frutos do mar, sopa de arroz com camarão, macarrão com tomate e atum,

A Contribui para o controle dos níveis de colesterol. É rico em proteína, vitaminas e minerais. Possui alta proporção de gorduras saudáveis (insaturadas) e até ômega 3...