Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#36 - 01/09/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#36: lúpulo brasileiro, a trajetória da Way Beer, bares e esportes, harmonização com temakis, receita de uma Schwarzbier, tudo sobre drinkability, a história de...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#33 - 01/03/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#33: cervejas nitrogenadas, harmonização com sorvete, receita de uma Belgian IPA, cerveja e futebol, sustentabilidade em cervejarias eco-friendly, entrevista com...

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Revista Da Cerveja - La Trappe - 01/03/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

La Trappe: reportagem completa recupera a história dessa marca trapista e traz entrevista exclusiva com Padre Isaac, responsável pela operação da cervejaria. O movimento segue...

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Revista Da Cerveja - O Que Esperar De 2021? - 01/01/2021
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Depois de um 2020 que desestabilizou a todos e exigiu adaptações, como o mercado cervejeiro entra em 2021? Para sondar as possibilidades, convidamos profissionais do setor para...

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Revista Da Cerveja - Brut Ipa - 01/09/2019
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Brut IPA: uma ponte entre a champanhe e a cerveja

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#32 - 01/01/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#32: cervejas rolhadas para comemoração, receita de uma sidra, cerveja em cafeterias, a trajetória da De Bron Bier em Pernambuco, 1º Festival Sul-Americano de...

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Revista da Cerveja Ed. 53 - Hard Seltzer: Refrescando o Mercado
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Na RC nº 53, uma matéria completa sobre a produção de Hard Seltzer, contando com os pioneiros na produção no Brasil. Também a segunda reportagem da série sobre escolas...

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Revista da Cerveja - O aprendizado da escola de cerveja alemã - 17/05/2021
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

A edição 52 marca o início do ano 10 da Revista da Cerveja, que, em maio de 2022, completará uma década de jornalismo especializado em cerveja artesanal. A edição estreia a...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#41 - 01/07/2019
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  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#41: harmonização indiana, história da Eisenbahn, Randy Mosher, resenha de Radical Brewing, tudo sobre copos de cervejas, Brasil Brau 2019, bares em Floripa com o...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#34 - 01/05/2018
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  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#34: 10 anos do Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, harmonização belga, artesanais na Rússia, sidras, bares em clima retrô, Usina Schornstein, selo...

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