O incrível sushi de ouro comestível de 24 k do restaurante Iroha Sushi, em São Paulo. O Caderno de Receitas traz um especial de sashimi, carpaccios de salmão e sorvetes....
Sushi Art - Tempero Do Japa - 01/10/2020
O chef Marcelo Assakawa está à frente do programa “Tempero do Japa”, que, além de trazer receitas deliciosas, tem como sobremesa artistas do Brasil e do mundo. Primeiro...
Sushi Art - Leve Sushi Delivery E Salmão Brasileiro - 01/09/2020
O Chef Leo Farias conta os segredos do Leve Sushi Delivery e traz 8 receitas exclusivas para a revista Sushi Art. O incrível trabalho de pesquisa do Instituto de Pesca de SP na...
Sushi Art - Nipô Floripa E Chef Luis Moratto - 01/08/2020
Chef Luis Moratto, do Nipô Floripa, conta toda sua trajetória e revela a relação sustentável com a natureza e os produtores locais da ilha da magia. Traz também com...
Sushi Art Ed. 72 - Veganismo e culinária oriental
Restaurante japonês encanta os cearenses e turistas com pratos orientais autênticos, opções veganas e influências da cozinha regional nordestina.
Sushi Art Ed. 82 - POKE
Sabe aquele bowl colorido, saudável e cheio de sabor que parece ter vindo direto de um pôr do sol havaiano? É o poke — que em havaiano significa “cortar em pedaços” —...
Sushi Art Ed. 84 - ARROZ
Arroz na medida certa. Descubra de vez o tipo de grão ideal (são 3) para valorizar diferentes pratos. E os segredos (mais receitas) por trás de cada preparo. Com massa fina,...
